泡菜罈子的挑選方法 如何挑選泡菜罈子
1、大小,由於現在人們生活條件比較高,對泡菜的需求不是太高,僅僅是用來改善口味、吃個早餐而已。另外,現在家庭人口較小(一般是三口之家),食用量較小,因此,本人建議:(不含蓋)壇高在30cm以下,人口多的可選40cm左右的,如果你是每天都愛吃一些的人,大一些較好,便於長期保存與長期食用。
2、外觀,外觀選擇上應該是有密封口、不透光、內部易清洗、光滑爲佳。全瓷爲首選,還有半瓷,陶類、玻璃類等。單身或小情侶可選擇玻璃罐、壇,一定要注意的是要有封口的蓋等等。
3、目測,壓水式泡菜壇外觀不透光、內部易清洗光滑,無裂紋、砂眼。壇口與壓水環槽沿的高差越大越好。壇外側與壓水蓋之間的間隙越大越好。
4、聽聲音,外觀合格後就要用耳聽壇口內的聲音。就是用手托起罈子置於耳邊,靜聽,應有環境嗡嗡音。然後,用手指輕敲壇底聽聲,是越清脆聲越好。
5、試驗,先將壇口的壓水槽加滿水,找一張紙,將其點燃,快速投入壇中,然後,快速蓋上壓水蓋,看壓水槽的水位變情況。如果水位會下降,並且能夠停留在低水位,停留時間越長越好,說明密封性好。
-
買什麼材質的筷子比較好 筷子什麼材質的好
竹筷子:竹筷子是最常見的筷子之一,其優點包括環保、無毒無害、價格適中,且質量好的竹筷子遇到高溫也不會變形。然而,竹筷子比較容易發黴,特別是在潮溼的環境下,因此清洗和保存時需要特別小心。木筷子:木筷子與竹筷子類似,也是常見的筷子材質。木筷子質地軟,防滑,手感好,且...
-
怎麼做葉子書籤 葉子書籤的做法
1、把樹葉洗乾淨,用紙巾包住,放在書中間夾着放在底下,上面再拿多幾本書壓住。讓葉子更加平整。2、在葉子上塗點膠水,要細心,葉子很容易破的!然後貼在卡紙上。卡紙根據葉子的大小和形狀裁好,可以選擇任何你喜歡的卡紙顏色。這樣就做好啦。3、如果你擔心葉子會乾枯碎掉,...
-
蒜泥可以冷凍保存嗎
蒜泥可以冷凍保存,但是由於蒜泥的質地較細膩,冷凍後很可能會變得粘稠,不易使用。因此,建議在製作蒜泥時,用保鮮膜或小塑料袋包好,將其放入密封的冰箱冷藏室中保存,避免冷凍。如必須冷凍,也可以將其放入小塑料袋中,儘量擠出空氣,然後放入冰箱冷凍室保存,使用時取出後稍微解...
-
秋衣秋褲買什麼材質好 秋衣秋褲什麼面料比較好
1、純棉面料:純棉面料的透氣性和保暖性比較好,在低溫時可以起到很好的保暖作用,當人體溫度過高時也可以幫助人體排汗透氣,從而提升秋衣秋褲的舒適度。2、滌綸面料:這種面料在清洗後不容易變形,穿着壽命較長,但是這種面料相對比較硬,對於部分皮膚比較敏感的人羣來說,穿這...