油條里加了什麼好吃又簡單

標題：油條里加了什麼好吃又簡單

功效：
油條是一種傳統的中國早餐食品，深受大衆喜愛。經過改良，加入一些特別的材料，不僅可以增加口感和營養價值，還能讓油條更加美味。下面將介紹一種好吃又簡單的做法。

材料：
- 250克麪粉
- 5克酵母
- 150毫升溫水
- 適量食鹽
- 適量白胡椒粉
- 適量香蔥碎
- 適量芝麻

做法步驟：
1. 將麪粉倒入大碗中，加入酵母，攪拌均勻。
2. 逐漸加入溫水，邊攪拌邊加，直到麪糰變得柔軟且不粘手。
3. 將麪糰蓋上溼布，靜置發酵1小時，待其體積變大。
4. 取出發酵好的麪糰，再次揉搓幾分鐘，使其更加光滑。
5. 將麪糰擀成長方形，使用刀具將其切成約5釐米寬的條狀。
6. 將切好的條狀麪糰在表面撒上適量的白胡椒粉。
7. 取一根油條，用手將兩端拉長，再細心搓成圈狀。
8. 將搓好的油條放入熱水中焯燙2分鐘，煮熟。
9. 油條撈出，放入裝有溫水的盆中漂洗，去除表面的黏糊感。
10. 瀝乾油條表面的水分，撒上適量的鹽和芝麻。
11. 在鍋中熱油，炸制油條至金黃色，撈出瀝乾油份。

注意事項：
1. 在發酵的過程中，應將麪糰放在溫暖的地方，避免受冷空氣影響。
2. 油條炸制時，油溫應適中，避免過高或過低，影響口感和健康。
3. 在翻炸油條時，需小心操作，避免油濺到身體或燙傷。

通過添加香蔥碎、白胡椒粉和芝麻，油條的口感更加鮮美，增添了額外的風味。這種做法簡單易行，不僅適合自家制作，也可作爲早餐店的特色菜品。無論是搭配豆漿還是粥，這樣的油條都能爲早餐增添無限的美味。記得按照食譜的步驟進行操作，嘗試一下吧！