夏天簡單又好吃的菜譜

【功效】
這道夏天簡單又好吃的菜譜是清爽解暑，提供足夠的營養和水分，並能增強食慾。

【材料】
- 青瓜：2根
- 胡蘿蔔：1根
- 香菜：適量
- 青蒜：適量
- 鹽：適量
- 醋：適量
- 白糖：適量
- 雞精：適量
- 花椒粉：適量

【做法步驟】
1. 準備好所有的食材。青瓜和胡蘿蔔洗淨，去皮，切成細絲備用。香菜和青蒜切碎備用。

2. 準備一個大碗，將青瓜絲、胡蘿蔔絲、香菜、青蒜放入碗中。

3. 加入適量的鹽、醋、白糖、雞精和花椒粉。

4. 用筷子或者手將所有的材料充分攪拌均勻，讓調料充分滲入食材中。

5. 放入冰箱冷藏約15分鐘，讓涼拌菜更加入味。

6. 取出後，用碗裝盛即可。

【注意事項】
1. 選購青瓜和胡蘿蔔時要選擇新鮮的，皮色光滑無斑點的。

2. 在切絲的過程中，刀具要保持鋒利，這樣可以更容易切出細絲。

3. 調味時，適量添加的鹽、糖和醋要根據個人口味來調整。

4. 冷藏時間不宜過長，以免影響口感。

這道夏天簡單又好吃的菜譜準備時間短，口感清爽，非常適合夏季食用。無論是作爲涼菜還是小食，都能爲餐桌增添一份清涼與美味。動手試試，讓你的夏天更加愜意！