又好吃又簡單的食譜大全
【食譜大全:香煎雞腿】
功效:提供豐富的蛋白質和營養,增強體力和免疫力。
材料:
- 雞腿2只
- 鹽適量
- 黑胡椒粉適量
- 橄欖油適量
做法步驟:
1. 將雞腿洗淨後用紙巾吸乾水分,然後在雞腿表面撒上適量的鹽和黑胡椒粉,醃製15分鐘左右。
2. 熱鍋中倒入適量的橄欖油,待油熱後將雞腿放入鍋中,用中小火煎至兩面金黃色。
3. 煎好的雞腿取出瀝乾油,放在烤盤中,放入預熱至200度的烤箱中,烤15-20分鐘至雞腿熟透。
4. 烤好的雞腿取出,稍稍晾涼後就可以切片享用了。
注意事項:
1. 在醃製雞腿時,鹽和黑胡椒粉的量可以根據個人口味進行調整,可以適當增加或減少。
2. 在煎雞腿時要用中小火,避免雞腿煎糊或煮熟而外觀未煎至金黃色。
3. 烤箱溫度和時間根據烤箱型號和個人喜好而定,可以略微調整烤制時間以確保雞腿完全熟透。
4. 切片前最好稍稍晾涼一下,以免熱氣把雞腿切片弄碎。
這道香煎雞腿簡單易學,口感香嫩多汁,是一道又好吃又營養的美食。無論是作爲主菜還是搭配其他菜餚,都能爲家人和朋友帶來美味滿足的用餐體驗。
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