簡單又好吃的兒童食譜大全
標題:兒童食譜大全——香蕉巧克力蛋糕
功效:提供能量和營養素,增強兒童免疫力
材料:
- 2個成熟香蕉
- 100克巧克力碎片
- 2個雞蛋
- 100克麪粉
- 50克糖
- 60克黃油
- 1茶匙泡打粉
- 1/4茶匙鹽
- 適量草莓和薄荷葉(裝飾用)
做法步驟:
1. 將黃油融化後放置一旁稍稍冷卻。
2. 將香蕉剝皮並用叉子壓成泥狀。
3. 在一個大碗中,將泡打粉和麪粉混合,加入鹽和糖,輕輕攪拌均勻。
4. 在另一個碗中打入雞蛋,攪拌均勻後加入黃油和香蕉泥,再倒入巧克力碎片。
5. 將第3步中的粉類混合物倒入第4步的碗中,用刮刀或木質勺子攪拌均勻,直至所有材料完全混合。
6. 預熱烤箱至180攝氏度。
7. 將蛋糕糊倒入已塗油的烤盤中。
8. 將烤盤放入預熱好的烤箱中,烤約25分鐘,或直到蛋糕表面呈現金黃色和蛋糕中央用牙籤插入後取出來乾淨。
9. 取出烤盤,讓蛋糕冷卻一會兒。
10. 最後,可以在蛋糕上裝飾一些草莓和薄荷葉,增添美觀。
注意事項:
1. 確保香蕉成熟,這樣口感更好,蛋糕更香甜。
2. 泡打粉可使蛋糕膨化,確保麪糊中均勻混合。
3. 確保粉類材料攪拌均勻,避免出現團塊。
4. 烤箱溫度和烤制時間根據個體烤箱不同而有所差異,可以根據需要進行調整。
5. 注意蛋糕完全冷卻後再吃,以免燙傷。
這款香蕉巧克力蛋糕是兒童喜愛的甜點之一,綜合了香蕉和巧克力的黃金組合。它不僅美味,還富含能量和營養素,適合作爲早餐、午餐或下午茶的點心。製作時要注意材料的選擇和攪拌的均勻程度,烤制時要根據個體烤箱的特點進行調整,以確保蛋糕的口感和顏色都能達到最佳效果。希望孩子們能喜歡這款美味的香蕉巧克力蛋糕!
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