diy小飾品又簡單又好吃
DIY小飾品:法式巧克力酥餅
功效:
這款法式巧克力酥餅不僅簡單易做,而且味道濃郁香甜。它可以用來裝飾蛋糕、甜點擺盤或者作爲小禮物送給朋友。無論是在家中享用還是在聚會上展示,這款小飾品都會給你帶來滿滿的口感與美味!
材料:
- 200克黑巧克力
- 100克黃油
- 100克糖粉
- 3個雞蛋
- 100克麪粉
- 1茶匙泡打粉
- 適量的可可粉(用於撒在酥餅上)
做法步驟:
1. 預熱烤箱至攝氏180度。
2. 將黑巧克力和黃油隔水加熱融化,攪拌均勻。
3. 在一個大碗中,將糖粉和雞蛋打發至顏色變淺且體積變大。
4. 將巧克力混合物緩緩倒入糖粉和雞蛋的碗中,攪拌均勻。
5. 將麪粉和泡打粉過篩加入巧克力混合物中,攪拌均勻至成爲光滑的麪糊。
6. 將麪糊倒入裱花袋中,選擇心形或者其他喜歡的形狀裝飾嘴頭。
7. 在鋪好烘焙紙的烤盤上擠出自己喜歡的形狀,注意相隔適當距離。
8. 將烤盤放入預熱好的烤箱中,烘烤約12-15分鐘直至餅乾底部變硬。
9. 取出烤盤,待酥餅稍微冷卻後,將其從烤盤上取出。
10. 在酥餅上撒上適量的可可粉,使其看起來更加漂亮。
11. 留意保存,放入密封袋中以保持口感和風味。
注意事項:
- 在烘烤過程中,確保烤箱的溫度適中,以免酥餅烘焙不均勻。
- 糖粉和雞蛋打發時要耐心攪拌,使其達到輕盈蓬鬆的狀態。
- 選擇喜歡的酥餅形狀,可以嘗試不同的花樣進行裝飾。
- 酥餅在烤盤上放置時需要留出一定的間距,以便防止彼此粘連在一起。
希望你能享受制作這款簡單又好吃的法式巧克力酥餅的過程,並享受它帶來的美味和歡樂!
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