西米包糉子的做法 如何做西米糉子

1、原料：西米、抹茶粉、椰漿、紅棗、豆沙。

2、做法：西米用椰漿或者牛奶攪拌一下，打溼就行，不用浸泡，西米會散的。一分爲二，其中一份拌入抹茶粉。紅棗切絲，豆沙搓球，糉葉提前泡好，準備包糉子。原味的搭配紅棗。抹茶味的塔配豆沙。用葉子把米包上，用棉線扎牢不漏就行。放入鍋中煮熟，1.5到2個小時，關火後再燜一燜。