怎麼用烤箱做蛋糕才既簡單又好吃

怎麼用烤箱做蛋糕才既簡單又好吃

功效：
用烤箱製作蛋糕可以保持蛋糕的鬆軟和口感，並且能夠均勻加熱和烘烤。這種製作方法簡單易行，即使是沒有太多烘焙經驗的人也可以輕鬆完成，同時可以製作出口感細膩、美味可口的蛋糕。

材料：
- 雞蛋 3個
- 細砂糖 150克
- 低筋麪粉 150克
- 泡打粉 1茶匙
- 牛奶 50毫升
- 食用油 50毫升
- 香草精 少許

做法步驟：
1. 將雞蛋打入一個大碗中，加入細砂糖，用手動打蛋器攪拌均勻至糖溶化。
2. 在另一個碗中，將低筋麪粉和泡打粉混合均勻。
3. 將麪粉混合物逐漸加入蛋糊中，攪拌均勻。
4. 在麪糊中加入牛奶和食用油，再次攪拌均勻。
5. 加入香草精，繼續攪拌均勻，直至麪糊變得順滑。
6. 取一個烤箱盤或烤模具，將麪糊倒入烤盤中。
7. 預熱烤箱至180℃，將烤盤放入烤箱中，烤約25-30分鐘，直到蛋糕表面呈金黃色。
8. 利用牙籤插入蛋糕中心，如果牙籤取出時沒有粘附麪糊，即代表蛋糕烤熟。
9. 將烤好的蛋糕取出，放涼後即可享用。

注意事項：
- 烤箱溫度和烤制時間可能因烤箱品牌和型號而有所不同，根據自家烤箱性能進行調整。
- 如果喜歡加入其他配料，如水果、巧克力碎片等，可以根據個人口味進行添加。
- 烤箱烤制過程中，不要在開蓋查看或頻繁開關烤箱，以免影響烤制效果。
- 烤箱使用時要注意安全，避免烤箱過熱或烤箱門打開時受傷。

以上就是用烤箱簡單又好吃的蛋糕製作方法。這種製作方式讓蛋糕更加均勻又美味，同時也適合初學者嘗試。希望大家能夠成功製作一款口感鬆軟、美味可口的蛋糕！