怎樣做既簡單又好吃的蛋糕 蛋糕的做法步驟
經驗1.96W
1、雞蛋4個、麪粉140g、牛奶60g、油50g、糖80g、檸檬汁幾滴。
2、準備一個乾淨無水的容器,將雞蛋打散到容器中。
3、加入白糖,這是陳師傅的量,喜歡略甜或更甜的就少放和多放。
4、加入麪粉開始攪拌,不要轉圈攪,要成Z字形攪拌,不然麪粉會上勁。
5、攪拌均勻後,加入牛奶和油,加的時候用掛刀板擋着,然後繼續攪拌,之後加入幾滴檸檬汁再次攪拌均勻。
6、準備8箇中號紙杯,然後均勻的倒進去,不能倒滿,7分滿就行。
7、放入烤箱烤18-20分鐘左右即可。
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