既簡單又好吃的蛋糕

【簡單好吃的蛋糕】

功效：這款蛋糕口感綿軟，口味甜美，適合作爲下午茶點心或生日蛋糕，能夠增添甜蜜和喜慶的氛圍。

材料：
- 雞蛋 x 4
- 細砂糖 x 150克
- 低筋麪粉 x 150克
- 牛奶 x 50毫升
- 酸奶 x 50克
- 玉米油 x 50毫升
- 泡打粉 x 1茶匙
- 香草精 x 1茶匙

做法步驟：
1. 預熱烤箱至180攝氏度。將烤模底部塗抹薄薄的一層油並放入備用。
2. 將雞蛋和細砂糖放入一個大碗中，用攪拌器打發至顏色變淺且體積膨脹。
3. 將低筋麪粉和泡打粉過篩後加入到打發好的雞蛋和糖中，用切拌的方式輕輕攪拌均勻。
4. 將牛奶、酸奶、玉米油和香草精倒入麪糊中，再次輕輕攪拌均勻。
5. 將麪糊倒入預備好的烤模中，輕輕晃動烤模使麪糊均勻散開。
6. 將烤模放入預熱好的烤箱中，以180攝氏度烤約35-40分鐘，或者用牙籤插入蛋糕內部，牙籤拔出不粘糊就說明熟了。
7. 烤好的蛋糕取出待涼，倒扣在涼架上自然冷卻。

注意事項：
1. 烤箱的溫度和時間根據個人烤箱特性可能有所不同，可以根據蛋糕的顏色和牙籤的狀況進行調整。
2. 烤模底部可鋪上一層油紙，以便蛋糕更容易脫模。
3. 攪拌麪糊時要輕柔，避免過度攪拌，以免蛋糕發硬。

現在，你已經知道如何製作一款簡單又好吃的蛋糕了！快來嘗試一下，用它點綴你的生活吧！