新鮮的蕨菜怎麼做 新鮮的蕨菜如何做好吃
1、主料:五花肉一斤、黃豆30g,蕨菜1把;
2、輔料:食用油、冰糖、大蔥、生薑切片、1塊桂皮、1個八角、料酒、老抽、鹽;
3、做法:將一整塊五肉花洗乾淨,把上面的血漬洗掉,整塊進開水,燙一下,直到豬肉的表面發白了,就可以撈出,再用清水將表面的白色泡沫沖洗掉;
4、將焯過水的五花肉切成大小合適的塊狀;熱鍋燒油,待油紅後,放入適量的冰糖,小火翻炒,記住油一定不可以太多,否則吃起來就會膩,冰糖的量要根據自己的口味來定;
5、冰糖完全融化之後,把切好的五花肉塊放進鍋中,繼續進行翻炒,當肉與冰糖漿完全融合之後,加入適量料酒和醬油繼續翻炒;
6、將準備好的蔥切成段,將姜切成薑片,待肉上色之後,把他們放入鍋中,並加入適量的八角和桂皮,進行翻炒;
7、待蔥炒熟之後,往鍋中添水,要把肉浸沒。燉幾分鐘,關火;
8、將鍋中的食材倒入燉鍋中,並加入適量的黃豆和蕨菜,調製燉肉檔位;
9、最後,在燉好的肉中加入適量的鹽,收汁就可以了。
-
滷水拼盤能過夜嗎能吃嗎
滷水拼盤通常可以過夜,並且可以吃,但是要注意保存和食用時的衛生。滷水拼盤中的食材經過滷水醃製,質地較韌,如果保存得當,過夜後仍可以食用。建議將滷水拼盤放置於冷藏室或冰箱中保存,以確保食材的新鮮度和安全性。同時,在食用時要注意將拼盤中的食材加熱至適宜溫度,以...
-
辟邪放什麼擺件
辟邪常用的擺件有以下幾種:1.金蟾躍龍門:金蟾是道教中的財神,躍龍門代表着飛黃騰達,將金蟾躍龍門放在家中可以招財進寶,助力事業的發展。2.青龍白虎:青龍和白虎是中國傳統神獸的代表,青龍代表着正面,白虎象徵着勝利。將青龍白虎擺件放置在家中可以辟邪驅兇,保佑家人平安...
-
牡蠣殼與豆漿一起煮好嗎
牡蠣殼通常不應該和豆漿一起煮。牡蠣殼是一種硬殼,主要由鈣質組成,煮沸的水會將其中的鈣質溶解出來,但同時也可能釋放出其他化學物質,影響食物的味道和質量。豆漿本身是一種易消化的植物性蛋白質食品,如果與牡蠣殼一起煮,可能會導致牡蠣殼中的化學物質與豆漿中的營養...
-
楊桃能不能與梨一起吃呢
楊桃與梨可以一起吃,它們的口感和味道互補,搭配起來會增加食物的層次感和口感的豐富度。楊桃的酸甜味可以平衡梨的甜味,讓食物更加美味。而且楊桃和梨都富含維生素C和纖維,一起食用可以增加營養攝入。所以,你可以嘗試將楊桃和梨一起組成一道清爽的水果沙拉或者果汁,...