好吃又簡單的上桌菜
好吃又簡單的上桌菜—蒜烤時蔬
功效:蒜烤時蔬是一道美味的健康菜餚,有助於提高免疫力,加強消化功能,同時富含各種營養物質,有益於身體健康。
材料:
- 蔬菜(例如:胡蘿蔔、洋蔥、土豆)
- 大蒜頭
- 橄欖油
- 鹽
- 胡椒粉
做法步驟:
1. 準備工作:將蔬菜洗淨,去皮;大蒜頭去皮並切成薄片。
2. 切塊:將蔬菜切成適當大小的塊狀,保持塊狀可以確保蔬菜在烘烤過程中不會過熟。
3. 拌勻:將切好的蔬菜放入一個大碗中,加入大蒜片、橄欖油、鹽和胡椒粉,用手攪拌均勻,確保蔬菜每一塊都均勻地沾上調料。
4. 烤箱預熱:將烤箱預熱至200攝氏度。
5. 烤制:將蔬菜均勻地擺放在烤盤上,放入預熱好的烤箱中,烤制約20-25分鐘,直到蔬菜變軟且呈金黃色即可。
6. 裝盤:將蒜烤時蔬取出,裝盤即可享用。
注意事項:
- 在調料拌勻過程中,可以根據個人口味加入其他調味料,例如迷迭香、辣椒粉等,以增加菜餚的口味多樣性。
- 如果不喜歡大蒜的強烈味道,可以減少蒜瓣的使用量。
- 在烤制過程中,要時刻觀察蔬菜的狀況,避免過度烤制導致蔬菜變得過熟。
- 在選擇蔬菜時,可以根據自己的喜好和季節來選擇,例如南瓜、彩椒等都是不錯的選擇。
以上就是製作好吃又簡單的上桌菜—蒜烤時蔬的全部內容。這道菜不僅美味,而且製作過程簡單,適合家庭日常食用。動手試一試吧,相信你和家人都會喜歡上這道營養豐富的蒜烤時蔬。
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