老農民做什麼好吃又簡單

標題：老農民的簡單又美味做法

功效：
這道菜以其美味和簡單的製作步驟而聞名，尤其適合老農民們在忙碌一天後享受美食。它不僅口感豐富，更能提供能量和營養，幫助恢復體力。

材料：
- 500克新鮮土豆
- 1個洋蔥
- 2個胡蘿蔔
- 2根大蒜瓣
- 適量鹽和胡椒粉
- 適量橄欖油

做法步驟：
1. 準備食材。洗淨土豆、洋蔥和胡蘿蔔，然後切成大塊。剝去大蒜瓣的外皮。準備好橄欖油。

2. 炒制食材。在一個大鍋中倒入橄欖油，放入洋蔥和大蒜瓣，用中小火炒至香味散發出來。

3. 烹飪主料。將切好的土豆和胡蘿蔔塊放入鍋中，翻炒幾分鐘，使其均勻上色。

4. 加入調味料。撒上適量的鹽和胡椒粉，根據個人口味調整調料的用量。繼續炒制，直到土豆和胡蘿蔔變軟。

5. 烹飪完成。翻炒完成後，蓋上鍋蓋，用中小火繼續烹飪10-15分鐘，直到土豆變得柔軟和熟透。

注意事項：
- 在炒制過程中，要注意火候，以免食材過度煮熟。
- 可以根據個人喜好，添加一些其他的調味料或配菜，如香菜或辣椒粉。

這道菜不僅簡單易做，而且味道鮮美，營養豐富。老農民們可以在忙碌的農活之餘，盡情享用這道美食，回味生活中的田園時光。