簡單又好吃的做餅方法

標題：簡單又美味的草莓蛋糕做法

功效：
這款草莓蛋糕不僅美味可口，還富含營養，能夠提供給身體豐富的維生素C和纖維素。草莓還有助於改善消化系統和血液循環，促進健康。此外，它還是一個完美的甜點選擇，可供家庭聚會或特殊場合享用。

材料：
- 300克草莓
- 150克黃油
- 200克白砂糖
- 3個雞蛋
- 200克麪粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/2茶匙鹽
- 60毫升牛奶
- 1茶匙香草精

做法步驟：
1. 預熱烤箱至180攝氏度（350華氏度）。準備一個9英寸的圓形烤模並在底部塗抹黃油。

2. 將黃油和白砂糖放入一個大碗中，用打蛋器攪拌均勻，直到混合物變得柔軟和蓬鬆。

3. 逐個打入雞蛋，每次打入一個，攪拌均勻。確保每個雞蛋打入後都完全混合在黃油和糖中。

4. 在另一個碗中混合麪粉、泡打粉和鹽。將這個幹混合物逐漸加入到大碗中的溼混合物中，同時不斷攪拌。

5. 在攪拌的過程中，逐漸倒入牛奶和香草精，直到混合物變得光滑而均勻。

6. 將草莓洗淨並切成小塊。

7. 將切好的草莓塊均勻地鋪在事先塗抹黃油的烤模底部。

8. 將麪糊倒入烤模，蓋住草莓塊。

9. 將烤模放入預熱好的烤箱中，烤約35-40分鐘，或直到蛋糕表面呈金黃色並且蛋糕中間沒有黏糊的麪糊。

10. 取出烤模，讓蛋糕冷卻一段時間。之後，將蛋糕倒扣在盤子上。

注意事項：
- 烤制時間可能因烤箱型號而有所不同，建議根據個人烤箱的特性調整時間。
- 確保麪糊均勻地分佈在糕點模具中，以避免蛋糕烤制後的不均勻。
- 可根據個人口味添加糖粉或忌廉，增添蛋糕的風味和觀感。