毛尖怎麼泡才能立起來 毛尖如何泡

1、選擇茶水。泡毛尖的茶水最好選用泉水、井水或者礦泉水，不要選用自來水，自來水泡茶帶漂白粉的味道，會影響茶的口感，將泡茶水煮沸即可。

2、醒茶洗茶。將開水清洗一下茶杯，然後倒掉，再將茶葉放進杯中加蓋，用餘溫醒茶1分鐘，讓茶香盡情的散發出來，採用90度的開水沖泡毛尖茶30秒，讓茶湯香味浸入茶具中，然後倒掉茶水。

3、泡製茶水。第二泡用開水泡沸開水沖泡毛尖約2分鐘，然後蓋上杯蓋，2分鐘後就可以開蓋喝茶。毛尖可重複泡4至5次，香味都很不錯，進間依次稍加延長即可。