葛粉能煎着吃嗎 葛粉能不能煎着吃
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1、葛粉不能煎着吃。
2、取本品一包(25g)放入碗中,先用30度左右的溫水(約30克)充分攪拌成漿,再用95度以上的開水(約200g)速衝攪拌成透明糊狀體,視個人口味再放入適量食糖或食鹽拌勻即可食用,可當營養早餐。
3、自制葛凍:按上述方法制作後冷藏於冰箱裏即成葛凍,炎炎夏日吃葛凍,滑嫩爽口,清涼身心,妙不可言。
4、取適量葛粉用水稀釋成葛粉汁後,用鍋煎成薄餅,切片,可以下火鍋燉雞或豬蹄食用,或與回鍋肉混炒,是一道難得的餐桌佳餚。
5、葛粉在炒菜時當勾芡用,使菜餚鮮嫩可口。取葛粉半小包(約10克),用冷開水加糖沖服更適合食辣,吸菸,喝酒等易上火人羣。
標籤:葛粉
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