酸甜甜品怎麼做好吃 酸甜甜品如何做好吃
1、雪梨蛋糕。蛋黃糊:蛋黃4個,黃油32克,梨汁70克,低筋麪粉80克;梨丁60克。蛋白糊:蛋白4個,白砂糖60克。梨去皮後一半切成小丁,另一半榨成汁。四個蛋黃中加入軟化的黃油,攪打拌勻。加入梨汁拌勻,再將低筋麪粉過篩着加入,拌勻成粘稠糊狀。最後將切好的梨丁放入,稍翻拌均勻。四個蛋白中加入白砂糖,用電動打蛋器攪打至有紋路出現,停機拉出打蛋器後上面粘着的是不滴落的彎鉤狀即可。然後將蛋白糊整個慢慢的滑落到蛋黃糊裏,攪拌均勻,即成濃稠細膩的混合糊。兩手端盆,在臺面上輕磕,震出大氣泡。再將混合糊倒入電飯煲煮飯內膽裏。蓋上蓋子,按下蛋糕鍵,50分鐘,完成後別急着打開。溫鍵燜15分鐘,拔掉插頭後再等15分鐘,或者時間更長點,蛋糕邊緣已經自動回縮的剝離了鍋內膽,立起來鍋,將手伸到蛋糕底部,輕鬆托出。
2、果奶凍。材料:芒果1個,牛奶2盒,白色原味Q糖3小包。將牛奶倒入鍋裏,再放入Q糖,小火邊加熱邊攪拌,至牛奶燙手Q糖融化即可關火,然後晾涼待用。在芒果外皮上,用小刀豎着劃開幾道口子,然後就能順利將芒果皮一條條的撕下。對半切開,再將分出的切成小丁狀。芒果丁裝進布丁瓶裏,每個裝小半瓶即可。然後再倒入涼了的Q糖牛奶液,蓋上蓋子,放冰箱冷藏過夜,轉天至凝固成塊狀了即成。
3、酸甜雙色小饅頭。材料:中筋麪粉200克、水100克、糖10克、速發酵母2克、芝麻粉適量、枸杞適量、蔓越莓適量。加入所有食材攪拌15分鐘,攪拌完畢後取出一半面團,剩下一半加入芝麻粉續拌均勻即可。靜置5分鐘後將兩色麪糰杆開至相同大小,相疊之後再繼續杆平。鋪上枸杞和蔓越莓後捲起。切成適當大小後,靜置於蒸籠內發酵20分鐘,再以冷水起蒸20分鐘。枸杞的甜配上蔓越莓的酸,酸酸甜甜的滋味很是好吃。
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土豆牛肉不能一起吃
這是一個常見的誤解。土豆和牛肉是可以一起吃的。事實上,土豆和牛肉搭配在許多菜餚中非常常見,例如土豆燒牛肉、土豆燉牛肉等。土豆提供了豐富的碳水化合物和維生素,而牛肉則提供了高質量的蛋白質和多種營養素。它們一起食用,可以提供更全面的營養,且口感和味道搭配...
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魚和牛肉能不能一起燉
魚和牛肉可以一起燉,但是由於它們的口感和烹飪時間不同,需要注意一些細節。魚肉烹飪時間相對較短,易受烹飪時間過長而變得過熟或散架。因此,建議在燉牛肉至大致熟爛後,再加入魚肉,並控制好燉煮的時間,以保持魚肉的嫩滑口感。此外,不同種類的魚肉也需要根據個人口味和喜...
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香蕉和蝦不能一起吃
這個說法是錯誤的。香蕉和蝦可以一起食用。香蕉是一種熱帶水果,富含維生素C、鉀和膳食纖維,有助於提高免疫力和消化健康。蝦是一種豐富的蛋白質來源,富含多種維生素和礦物質,對於血液循環、骨骼健康和肌膚保健有好處。因此,香蕉和蝦可以作爲一餐中的搭配食物,以滿足...
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食物做法簡單又好吃
功效:這道食物營養豐富,口感鮮美,是一道簡單又好吃的佳餚。它富含蛋白質、維生素和礦物質,有助於增強免疫力,促進消化和身體健康。材料:-雞胸肉:200克-蔬菜(如胡蘿蔔、蘑菇、豆芽等):適量-醬油:適量-姜:適量-大蒜:適量-鹽:適量-黑胡椒粉:適量-料酒:適量-色拉油:適量做法步驟:1.先...