奶豆腐的吃法做法大全 屬於蒙古菜菜譜
1、發酵牛奶,大約兩天時間(爲了發酵時間短一些,可以在牛奶中加入酸奶)。發好的牛奶上面有一層不發酸的,蒙古族人民管它叫“奶嚼口”,這個東西撇出來加點白糖直接沾麪包吃,別提多香了。蒙古族人民也用它熬奶茶;
2、撇去上面的“嚼口”,下面就露出了“酸奶”;
3、把發好的酸奶盛到大鍋裏,然後文火緩緩加熱至酸奶和”湯“分離;
4、等湯澄的差不多了,就可以把湯分出來了;
5、剩下的”乾貨“就留在鍋中,然後開急火使勁攪拌;
6、最後裝在“模子”裏(我用的月餅盒),攪拌的時候放些白糖進去,吃的時候會更美味。
7、等裝在“模子”裏的奶豆腐慢慢冷卻下來就可以磕出來晾着了,等完全凝固了就變成奶豆腐了,切成片,喝奶茶的時候泡兩片,或者直接吃,或者泡在開水裏吃都很好吃。
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冬天雞蛋和白糖一起煮好嗎
冬天雞蛋和白糖一起煮也是可以的。可以先將雞蛋煮熟,然後將雞蛋去殼,放入煮鍋中,加入適量的水和白糖,再煮一段時間讓糖完全溶解,最後將火關掉即可。這樣煮出來的雞蛋會帶有甜味,非常適合冬天食用。...
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煮蘋果能不能和山楂一起吃
煮蘋果和山楂可以一起吃。它們可以一起煮成糖水、蜜餞、果醬等,或者用來製作蘋果山楂茶。此外,煮蘋果和山楂還可以搭配其他食材一起烹飪,增添風味。但是,飲食選擇仍需根據個人口味和身體狀況合理搭配,如果有任何不適或過敏反應,應立即停止食用並諮詢專業醫生的建議。...
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廣州菜品簡單又好吃
廣州菜品:蒜蓉炒空心菜功效:空心菜含有豐富的維生素C和纖維素,有助於促進消化和增強免疫力。蒜蓉則具有抗菌消炎、降血壓和抗氧化的功效。材料:-空心菜300克-大蒜3瓣-植物油適量-生抽適量-鹽適量做法步驟:1.將空心菜洗淨,掐去根部的硬塊,切成段狀。2.大蒜剝去外皮,切成...
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滷水拼盤能過夜嗎能吃嗎
滷水拼盤通常可以過夜,並且可以吃,但是要注意保存和食用時的衛生。滷水拼盤中的食材經過滷水醃製,質地較韌,如果保存得當,過夜後仍可以食用。建議將滷水拼盤放置於冷藏室或冰箱中保存,以確保食材的新鮮度和安全性。同時,在食用時要注意將拼盤中的食材加熱至適宜溫度,以...