牛肉怎麼夾纔好吃又簡單
牛肉怎麼夾纔好吃又簡單
功效:
牛肉富含優質蛋白質和豐富的維生素B族,是肌肉生長和修復的重要營養來源。牛肉含有豐富的鐵元素,有助於預防貧血和提高免疫力。同時,牛肉還含有豐富的鋅和硒等礦物質,對維持皮膚健康和促進免疫系統正常運作也有益處。
材料:
- 新鮮牛肉片:適量
- 麪粉烙餅或迷你麪餅:若干
- 蔬菜:例如生菜葉、胡蘿蔔、黃瓜等
- 調味料:例如醬油、花生醬、甜辣醬等
做法步驟:
1. 首先,將牛肉片用刀切成適合夾在餅裏的小塊。
2. 將切好的牛肉片放入熱鍋中,用中小火翻煎一分鐘左右,至兩面變色,讓牛肉表面保持嫩滑,保留牛肉的鮮嫩口感。
3. 準備一個大碗,將醬油、花生醬、甜辣醬等調味料混合在一起,攪拌均勻。
4. 取一片面粉烙餅或迷你麪餅,放入蔬菜葉、胡蘿蔔、黃瓜等蔬菜,再將煎好的牛肉放在蔬菜上面。
5. 最後,將調好的醬料均勻地倒在牛肉上,然後將餅包起來即可。
注意事項:
- 煎牛肉片時火候要掌握得當,避免煎得太久導致牛肉過老。
- 在選擇蔬菜時,可以根據個人喜好來搭配,以增加口感和營養。
- 調味料的份量可以根據個人口味來調整,可以增加或減少醬料的用量。
牛肉夾的做法簡單易學,既能滿足口腹之慾,又能攝入豐富的營養物質。這種美食既可作爲一份簡單的午餐搭配,也適合作爲下午茶的小點心。快來動手製作一份美味的牛肉夾吧!
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