怎樣做山藥雞肉燉土豆
做山藥雞肉燉土豆的具體步驟如下:
材料:
- 雞肉:500克
- 山藥:200克
- 土豆:200克
- 薑片:適量
- 蔥段:適量
- 料酒:適量
- 鹽:適量
- 胡椒粉:適量
- 雞精:適量
- 清水:適量
步驟:
1. 雞肉洗淨切塊,用料酒、鹽、胡椒粉醃製10分鐘。
2. 山藥去皮切塊,土豆去皮切塊,備用。
3. 熱鍋冷油,放入薑片和蔥段爆香。
4. 加入醃製好的雞肉煸炒至變色。
5. 加入適量清水,煮開後撇去浮沫。
6. 轉小火,蓋上鍋蓋燜煮30分鐘。
7. 加入山藥和土豆塊,再次翻炒均勻。
8. 加鹽、胡椒粉、雞精調味,燉煮至土豆和山藥變軟。
9. 最後收汁,將燉好的山藥雞肉飯菜裝盤即可。
這樣一道美味可口的山藥雞肉燉土豆就做好啦!希望你嘗試一下,味道一定很不錯。享受美食的同時,也要注意均衡飲食哦。祝你做菜成功!
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