嘉興特色美食小吃有哪些 嘉興特色美食小吃推薦

1、嘉興糉子。嘉興自古以來便是魚米之鄉，這也爲嘉興糉子的發展奠定了基礎。嘉興糉子的歷史大概可以追溯到明代，經過代代相傳，嘉興糉子已經成爲全國特色的傳統名小吃。特別是鮮肉糉，最爲出名，被譽爲“糉子之王”。嘉興糉子的主要原料是糯米和豬後腿肉，糯米香甜，糯而不糊，豬肉肥而不膩，鹹甜適中，也便於攜帶，深受人們喜愛。

2、長安宴球。長安宴球是嘉興海寧長安鎮傳統的地方名吃。以魚和肉爲主要原料，以隔年內塘白鰱魚最好，而肉更要選擇上好的肥肉。一個宴球，一碗飯！長安宴球是海寧人家喻戶曉的名吃，也是長安人拜訪親朋和招待客人最好的禮物，魚肉細嫩，味道鮮活，口感佳，並且有着大團圓的含義，這也是長安宴球在海寧的特別之處。

3、西塘八珍糕。西塘八珍糕是嘉興西塘古鎮最有名的糕點，在乾隆時期，便已經出現。西塘八珍糕是以山楂、薏仁、白扁豆、芡實、茯苓、山藥、麥芽、蓮心八種原料爲主，這八種原料也是中藥配方，既是藥物，但吃起來絲毫沒有藥味，更是糕點，口感香甜脆鬆，老少皆宜，頗受人們喜愛。

4、烏鎮姑嫂餅。烏鎮姑嫂餅是烏鎮的傳統名點，相傳，烏鎮姑嫂餅是因爲姑嫂二人相互鬥氣的過程發明出來，在烏鎮的糕點中也十分出名，至今也有數百年曆史。烏鎮姑嫂餅味道多樣，有白糖味、椒鹽味，其中，還帶有芝麻，又酥又糯，鹹甜相宜。