達州特色美食小吃有哪些 達州特色美食小吃推薦
1、麻辣雞塊。麻辣雞塊是四川達州的特色菜品,麻辣酥脆,鮮香可口,首先鍋中倒入食用油,油熱後放蔥段、薑片爆香,倒入雞塊翻炒,然後倒入水,中火燉上20分鐘即可,辣椒配雞塊,美味加倍,燃爆味蕾,它的辣中夾雜着香甜,而且層次豐富,麻辣鮮香一樣不差,一塊入嘴香嫩脫骨,特別好吃!
2、石梯蒸魚。石梯蒸魚是四川達州當地特色菜,石梯是個地名,蒸魚很有特色,鮮活的魚撈起來現殺的,魚頭魚尾加面片打了個湯,中間魚肉蒸起來的,主要的輔料不是米粉,而是胡豆粉和黃豆粉,按一定的比例拌和,再加上自制的豆瓣醬、生青油,放入蒸籠,大火上蒸6分鐘左右。
3、尖椒肥腸。尖椒肥腸是四川達州市達縣的一道特色小吃,麻辣入味又好吃!首先肥腸切切大小合適的段,放入盤裏備用;然後鍋中放入少量的油,放入蔥蒜末,爆香,然後將綠尖椒放進鍋裏翻炒至斷生;最後放入1勺耗油,翻炒下,然後下入肥腸,翻炒均勻後,下入1勺生抽,1勺老抽,1勺雞精,1勺醋,適量的鹽依次放入鍋內翻炒,最後翻炒幾下便可出鍋!
4、乾燒巖鯉。乾燒魚是四川達州傳統名菜,用料多爲鯉魚、草魚等,其中乾燒巖鯉最爲出名。色香味俱全,好多料,魚肉厚實美味,經過炊炸,再用家常味型的湯汁烹製,中火收汁,魚肉充分吸收了湯料的滋味,同時外酥內嫩,風味獨特。
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臘肉炒白菜好吃又簡單
臘肉炒白菜好吃又簡單功效:臘肉炒白菜是一道簡單美味的家常菜,其中臘肉可以爲菜餚增添香味,白菜富含維生素和纖維,有助於提高免疫力和促進消化。材料:-200克臘肉-500克白菜-2顆大蒜瓣-適量的食用油-適量的鹽-適量的生抽-適量的料酒做法步驟:1.將臘肉切成塊狀,放入冷水...
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胡蘿蔔和大豆能不能一起吃
胡蘿蔔和大豆可以一起吃。這兩種食物在營養上互補,能夠提供豐富的營養。胡蘿蔔富含維生素A和纖維素,有助於維持視力和消化系統健康;大豆則富含優質蛋白質和不飽和脂肪酸,有助於促進肌肉生長和心血管健康。因此,將胡蘿蔔和大豆一起搭配食用,可以獲得更加全面和均衡的...
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放什麼植物辟邪鎮宅
在中國傳統風水文化中,有一些植物被認爲具有辟邪鎮宅的作用。以下是一些常見的辟邪鎮宅植物:1.辟邪植物-紫花地丁:紫花地丁被認爲能夠辟邪、驅除不好的氣場,並且有較強的生命力和抗干擾能力。2.辟邪植物-吉祥草:吉祥草具有懸浮在空中生長的特點,被認爲能夠吸收住宅內...
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又好吃又簡單的飯
標題:香辣雞肉炒飯功效:香辣雞肉炒飯是一道美味的主食,富含蛋白質和碳水化合物,能夠提供充足的能量。辣椒和調料具有促進新陳代謝和增強食慾的作用,適合需要增加食慾和提神的人羣食用。材料:1.雞腿肉200克2.米飯300克3.青椒1個4.紅椒1個5.洋蔥1個6.蒜瓣3瓣7.辣椒粉1...