魔芋豆腐酸辣椒怎麼炒好吃 酸辣魔芋豆腐怎麼炒
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1、魔芋豆腐半塊,酸豆角適量,紅辣椒3-5,青椒3-5個酸辣椒適量,老乾媽一勺,芝麻油適量,薑絲,蒜末。
2、鍋中燒開水,加入兩勺鹽,把魔芋豆腐切成能浸在水裏的大塊,灼水2-3分鐘。出鍋瀝乾水,切片。
3、熱鍋,下油,放入薑絲蒜末紅辣椒爆香。
4、加入水,老乾媽,燒開後放入魔芋豆腐,鹽適量,小火煮5-8分鐘。
5、把切段的酸豆角和酸辣椒放進鍋中,翻炒2-3分鐘。
6、加入青椒,雞精,翻炒2-3分鐘後淋上少量麻油就可以出鍋拉!
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