芝士土豆泥怎麼做 如何做芝士土豆泥

1、食材：芝士片適量、土豆適量、青椒適量、胡蘿蔔適量、洋蔥適量、澱粉適量、鹽適量。

2、青椒、胡蘿蔔、洋蔥切小丁。

3、土豆去皮切小塊，放鍋裏蒸10-15分鐘，蒸至軟熟。

4、趁熱壓成泥。

5、放入芝士片，趁着餘溫攪拌，讓芝士片融化（如果土豆冷卻了，放微波爐再叮一分鐘）。

6、攪拌的越細膩越好。

7、隨後放入容器裏備用。

8、鍋裏放一點油，燒熱後放入青椒、胡蘿蔔、洋蔥丁炒至斷生。

9、隨後用一點澱粉加一些水勾一個薄芡。

10、煮至濃稠後放一點鹽調味。

11、最後淋在土豆泥上就可以了。