晚上做饅頭怎麼做鬆軟好吃 晚上做饅頭如何做鬆軟好吃
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1、食材:麪糰 500g
2、麪糰切塊。菜板上撒適量的麪粉,把麪糰放到菜板上面揉搓麪糰,然後把揉搓好的麪糰切成塊。
3、揉至光滑。將每個小麪糰放到案板上,揉至表面光滑,再用手給它團一團,表面給它撒適量乾麪粉。
4、醒十分鐘。製作好的饅頭放入到蒸鍋裏面,直接冷水上鍋,醒十分鐘時間後再開火蒸。
5、蒸十五分鐘。水開以後繼續蒸十五分鐘,關火燜兩分鐘左右,然後再開蓋將它取出即可。
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