小蛋糕怎麼畫簡單又好吃
小蛋糕的功效:
小蛋糕是一種可愛的甜點,含有豐富的糖分和能量。它不僅可以滿足人們對甜食的需求,還可以提供快樂和滿足感。小蛋糕也可以根據個人喜好添加各種不同的口味和配料,使其更加豐富多樣。
材料:
- 雞蛋:2個
- 細砂糖:100克
- 黃油:50克
- 低筋麪粉:100克
- 泡打粉:1茶匙
- 牛奶:50毫升
- 香草精:適量
做法步驟:
1. 將雞蛋打入一個碗中,加入細砂糖,用打蛋器攪拌均勻,直到砂糖完全融化。
2. 在另一個碗中,加入融化的黃油,然後倒入牛奶和香草精,攪拌均勻。
3. 將低筋麪粉和泡打粉過篩後,加入到雞蛋和砂糖的混合物中,攪拌至無顆粒。
4. 將黃油和牛奶的混合液倒入麪粉混合物中,攪拌均勻直至順滑。
5. 將麪糊倒入事先準備好的小蛋糕模具中,確保模具填滿至2/3的高度。
6. 將蛋糕模具放入預熱至180°C的烤箱中,烤約15-20分鐘,或直到蛋糕表面呈金黃色。
7. 取出蛋糕模具,待其完全冷卻後,用篩網過濾一層糖粉即可。
注意事項:
1. 確保所有的材料都是在室溫下使用。
2. 攪拌麪糊時要輕柔地攪拌,避免麪筋形成過多並導致蛋糕變得硬。
3. 烘焙時間可能因烤箱的不同而有所不同,建議根據蛋糕的顏色和彈性來決定是否烤熟。
4. 蛋糕完全冷卻後再撒上糖粉,這樣可以保持蛋糕的鬆軟度。
以上就是製作簡單又好吃的小蛋糕的方法,希望你能成功製作出美味的小蛋糕,並與家人朋友一同分享。享受這個甜蜜的時刻!
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