又簡單又好吃乾煸豆角
乾煸豆角
功效:
乾煸豆角是一道美味又營養的家常菜,豆角富含纖維和維生素,能夠促進腸道蠕動,有助於消化和排便。此外,豆角還含有豐富的蛋白質和礦物質,對增強身體免疫力和滋補身體有很好的作用。
材料:
- 250克豆角
- 適量植物油
- 適量花椒粒
- 適量幹辣椒
- 適量蒜瓣
- 適量薑末
- 適量鹽
做法步驟:
1. 將豆角洗淨並切成3-4釐米的段。
2. 將植物油倒入鍋中,加熱至七成熱。
3. 將豆角放入鍋中炒煸,炒至稍微變軟。
4. 加入花椒粒、幹辣椒、蒜瓣和薑末,繼續炒煸,直到豆角變得微微焦黃。
5. 最後,加入適量的鹽調味,炒勻即可。
注意事項:
1. 在煸炒豆角的過程中,要不停翻炒,以免粘鍋。
2. 炒制過程中的火量要掌握好,以免煸糊豆角。
3. 豆角的炒制時間不宜過長,否則口感會變得過硬。
4. 根據個人口味可以適量增加或減少辣椒的數量。
以上就是製作乾煸豆角的簡單又好吃的做法了,希望你們喜歡!享用美食的同時也要注意合理搭配膳食,保持均衡營養哦。
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