羊肉冬瓜湯的家常做法
羊肉冬瓜湯是一道廣受歡迎的家常菜,製作簡單,味道鮮美。下面是一種常見的家常羊肉冬瓜湯做法:
材料:
- 500克羊肉
- 500克冬瓜
- 適量鹽
- 適量生薑
- 適量蔥
- 適量料酒
步驟:
1. 將羊肉洗淨後切成小塊,用鹽、生薑、蔥和料酒醃製約30分鐘。
2. 冬瓜去皮,切成塊狀備用。
3. 鍋中放入適量水,待水煮開後,放入醃製好的羊肉塊焯水,撇去浮沫。
4. 將焯水後的羊肉塊撈出備用。
5. 在煮羊肉的鍋中放入適量水,待水煮開後,放入冬瓜塊煮5分鐘。
6. 加入焯水後的羊肉塊繼續煮10分鐘。
7. 加入適量鹽調味,再煮5分鐘即可。
小貼士:
1. 羊肉醃製時間越長,口感會更好。
2. 冬瓜煮的時間不要太長,以免煮爛。
3. 可根據個人口味添加適量調料,如胡椒粉、料酒等。
這是一種非常簡單易學的羊肉冬瓜湯做法,希望對你有所幫助!
-
蘋果和米飯一起煮好嗎
蘋果和米飯一起煮並不常見,因爲它們的烹飪時間和方法不同。通常,蘋果通常用來製作甜點,而米飯則用於烹飪主食或配菜。但是,如果你喜歡嘗試新的食物組合,你可以嘗試將蘋果切成小塊,與糯米飯一起蒸煮,這樣可以增添一些水果的甜味來調味米飯。請注意,米飯和蘋果的煮熟時間...
-
六一自制簡單又好吃的美食
功效:促進兒童食慾,增強兒童的營養攝入,提供豐富的營養素,增強兒童的免疫力。材料:1.麪粉200克2.雞蛋2個3.牛奶100毫升4.砂糖50克5.泡打粉1小匙6.鹽適量7.植物油適量8.水果或者巧克力碎片適量(可根據喜好選擇)做法步驟:1.將麪粉、雞蛋、牛奶、砂糖、泡打粉和適量的鹽放...
-
米粉爲什麼要加熱才能吃
米粉是一種由米粉製成的食物,因其含有較高的水分和含澱粉質,所以通常需要經過熱處理才能食用。加熱米粉有以下幾個原因:1.煮熟米粉可以提高食品的安全性。在加熱過程中,高溫可以殺滅大部分細菌、寄生蟲和病毒,從而減少食源性疾病的風險。2.煮熟米粉可以使其更容易消...
-
怎樣做生核桃好吃又簡單
功效:核桃是一種營養豐富的堅果,富含蛋白質、脂肪、纖維、維生素和礦物質。它具有抗氧化、降低膽固醇、保護心臟健康、促進腦部功能等多種功效,經常食用可以增強體力和抵抗力。材料:-生核桃:適量-水:適量-食鹽:適量(可選)做法步驟:1.將生核桃放入一個容器中,加入足夠的...