東北燉酸菜咋燉好吃 東北燉酸菜怎麼做

1、酸菜一袋、血腸隨意、五花肉隨意、切蟹隨意。

2、五花肉提前煮好。

3、血腸切好。

4、酸菜洗乾淨控水略壓一下不要水太多。

5、鍋裏防油，油溫熱後加配料。

6、配料炒香，小火。

7、加生抽，加耗油炒勻。

8、加酸菜炒勻。

9、加湯，加五花肉，凍豆腐，切蟹，加搭配食材可以隨意。

10、大火燉開鍋，中火燉30分左右小火再燉燉，要好的時候加血腸，五分鐘後加鹽，味精，閉火！