簡單又好吃的美食清淡
標題:清爽美味的涼拌黃瓜
功效:擁有清熱解毒、潤燥利尿的效果,適合夏季消暑解渴。
材料:
- 2根新鮮黃瓜
- 2勺米醋
- 1勺白糖
- 1/2勺鹽
- 適量香菜(可選)
做法步驟:
1. 將黃瓜洗淨,去皮後切成薄片或細絲,放入碗中備用。
2. 在另一個碗中,將米醋、白糖和鹽混合均勻,製成調味汁。
3. 將調味汁倒入黃瓜中,輕輕拌勻,確保每片黃瓜都被充分沾上調味汁。
4. 放入冰箱中靜置15分鐘至30分鐘,讓黃瓜片入味。
5. 涼拌黃瓜可以加入一些香菜葉裝飾,提升口感和香氣。
6. 拌勻後即可享用,口感清爽爽脆,十分開胃。
注意事項:
1. 選擇新鮮嫩瓜,口感更好。
2. 如果喜歡更酸更甜的口味,可以調整米醋和白糖的比例。
3. 需冷藏一段時間後食用,讓黃瓜入味更均勻。
以上就是一道簡單又好吃的涼拌黃瓜的製作方法。這道菜清淡可口,非常適合夏季飲食和解暑消熱,同時也富含水分和維生素。享受涼爽美味的同時,還能提供營養。記得一定要嘗試哦!
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