怎樣燉雞塊燉多久能爛熟 燉雞塊燉多長時間能爛熟呢

1、燉雞塊一般需要40分鐘,這需看雞的種類和雞塊切片尺寸。

2、材料:土豆、雞塊2塊、蔥1斤、醬油少許、料酒少許、糖少許、鹽兩勺、醬油適量。

3、做法：將雞塊洗淨，放入碗中備用。雞塊推薦雞腿。將洗淨的雞塊用料酒、醬油、鹽醃製15分鐘。將準備好的土豆切成小塊，放在盤中備用。將土豆切塊，放入鍋中，煎至微黃。將土豆撈出，放入鍋中炸至雞肉發白，加入糖和醬油，小火燉5分鐘，轉小火。然後在鍋里加水，燉半個小時，直到雞肉熟了。加入炒好的土豆，繼續煮5-10分鐘。湯收好後，出鍋，裝盤享用。