紅薯嘌呤含量高嗎 紅薯痛風可以吃嗎

1、紅薯嘌呤含量較低，每100g中僅含有2.6mg的嘌呤。

2、高尿酸血癥或痛風患者需控制嘌呤攝入，而紅薯嘌呤含量較低、飽腹感較強，且紅薯中含有豐富的維生素、蛋白質、脂肪、鈣、鉀等營養物質，可爲機體提供所需的營養。

3、高尿酸血癥或痛風患者可以將其作爲主食食用，以控制嘌呤攝入。但紅薯含有大量澱粉、糖分，較難消化，並且進食後易產氣，若進食過多可能會導致腹脹，所以需控制攝入量。