家用麪包機配方 家裏做的麪包和外面做的有什麼區別
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1、家用麪包機配方,50克配方: 純奶一袋 (220ML)加熱到37度左右一個雞蛋半小勺鹽兩大勺色拉油 (或黃油) 兩大勺砂糖兩杯半(高筋麪粉) 一小勺新買的酵母,用麪包機附帶的勺子,用歐式麪包11方子選750克,就可以做出柔軟蓬鬆的大面包了,比買的還好吃。
2、家裏做的麪包和外面做的區別就是自己做的比較乾淨,外面做的沒有自己做的那麼放心。
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