蛋糕的做法花樣簡單又好吃
蛋糕的做法花樣簡單又好吃
功效:
蛋糕作為一種甜點,能夠滿足人們對甜食的渴望,並給身體帶來能量和愉悅感。
材料:
- 雞蛋:3個
- 細砂糖:150克
- 低筋麵粉:150克
- 牛奶:50毫升
- 玉米油:50毫升
- 泡打粉:1/2茶匙
- 香草精:適量
- 奶油:適量
- 果醬:適量(可根據個人口味選擇)
做法步驟:
1. 將雞蛋打入一個大碗中,加入細砂糖,用打蛋器攪拌均勻,直至糖完全融化。
2. 將低筋麵粉和泡打粉混合,並過篩加入到蛋糊中,再加入牛奶和玉米油,攪拌均勻,期間可加入適量香草精提升口感。
3. 將蛋糊倒入預先準備好的蛋糕模具中,平均鋪展。
4. 將蛋糕模放入預熱至180攝氏度的烤箱中,烤約25-30分鐘,或者用牙籤插入蛋糕中心,拔出牙籤時不帶任何粘連物,即表示烤熟。
5. 取出烤好的蛋糕,待其完全冷卻。
6. 用奶油將蛋糕表面塗抹均勻,再根據個人喜好塗上適量果醬,可選擇草莓、藍莓或者檸檬等口味的果醬。
注意事項:
1. 在打蛋過程中,要確保砂糖完全溶化,以免影響蛋糕的口感。
2. 新增牛奶和玉米油時,要攪拌均勻,使得各種材料充分融合。
3. 烤箱的溫度和烤制時間可能因型號和效能而有所差異,可以根據自家烤箱的實際情況進行調整。
4. 蛋糕完全冷卻後再進行塗抹奶油和果醬,以免蛋糕變形或者奶油融化。
以上就是蛋糕的做法,簡單又好吃。大家可以根據自己的喜好加入不同口味的果醬,為蛋糕增添更多的風味。無論是自己製作還是與家人朋友一起享用,製作一個花樣的蛋糕都能為生活增添甜蜜的味道。
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