豆腐黃瓜湯的做法大全

豆腐黃瓜湯可以說是一道簡單又清爽的湯品，下面是一份豆腐黃瓜湯的做法大全：

材料：
- 豆腐：1塊
- 黃瓜：1根
- 雞蛋：1個
- 雞精：適量
- 鹽：適量
- 生抽：適量
- 水：適量
- 青蒜：適量

步驟：
1. 豆腐切成小塊，黃瓜洗淨去皮切片，雞蛋打散備用。
2. 將鍋加熱，倒入適量的水燒開後放入豆腐塊煮開。
3. 煮開後加入黃瓜片，繼續煮沸。
4. 取適量的黃瓜片加入雞蛋液攪拌均勻，倒入鍋中。
5. 煮到雞蛋熟煮後，加入適量的鹽、雞精調味。
6. 最後加入切碎的青蒜，煮沸後即可關火。

溫馨提示：
- 可根據個人口味加入少量生抽增加鮮味。
- 冬天可以熱吃，夏天可以涼拌享用。

希望這份做法能幫到你，祝你做菜成功！