香酥竹簍蝦怎麼做 香酥竹簍蝦好吃又簡單的做法
1、主料:海白蝦,輔料:紅彩椒、澱粉、辣椒、美人指、香芹、烹飪油,配料:蔥花量,鹽,薑末,蒜末,胡椒粉。
2、將蝦洗淨去頭,背部剖開,挑去蝦線;紅椒洗淨去蒂去籽切末;美人指、青辣椒洗淨切圈;香蔥、香芹洗淨切碎丁;姜蒜切末備用。
3、蝦用廚房用紙吸取水分,均勻的裹上澱粉,抖去多餘的澱粉,待用。
4、鍋置火上油燒至7成熱,下入處理好的蝦炸至蝦皮酥脆,轉大火炸約十幾秒鐘,撈出瀝油。
5、鍋置火上少許油燒熱,姜蒜末煸出香味,下入青紅椒炒勻。
6、下入炸好的蝦,調入適量鹽、胡椒粉。
7、翻炒均勻,撒蔥花、芝麻即可關火。
8、盛放竹簍裏,上桌。
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烏塌菜幾月份採摘
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供奉香爐怎麼擺設
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小竹筍幾月份採摘最好
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