火腿麪包的做法 火腿麪包的做法介紹
1、原料麪粉25公斤、火腿2.5公斤、雞蛋0.5公斤、白糖3公斤、鮮酵母0.5公斤、水14公斤、花生油250克。
2、先把火腿用熱水加一點鹼面洗去油泥,再用清水衝去鹼味,蒸2小時後晾涼切成粒(半個黃豆大小),加1公斤白糖拌勻製成火腿餡待用。
3、把鮮酵母切碎,投進14公斤溫水中,加雞蛋350克、白糖2公斤攪拌均勻,投進麪粉,和成有彈性的麪糰,漲發半小時後搓成條,揪成每個重82.5克的劑。揉成圓球,用麪杖擀成圓餅,將7克火腿餡放在餅心,抹成梭子形,把一邊捲起,兩頭搓烤盤擦淨刷油,碼上麪包坯,蓋上溼布放進保溫箱內,餳發1小時左右。待漲發至原體積的一倍半時,放入爐烤7~8分鐘(爐溫220~230℃)即成。
-
重慶薺菜幾月份可以採摘
重慶薺菜一般可以採摘的時間是在春季,具體來說是3月至5月之間。這個時候氣溫逐漸回暖,草木復甦,薺菜開始生長並且呈現出嫩綠的顏色。在這個季節裏,薺菜的口感和營養價值最佳,是最適合採摘和食用的時候。需要注意的是,薺菜的生長時間也會受到氣候和種植方法的影響,所以...
-
香水蘭多久澆一次水
香水蘭的澆水頻率因種植條件和環境而異,但一般來說,香水蘭的澆水是根據土壤的溼度來決定的。以下是一般的澆水指導:1.在生長季節(春季和夏季),香水蘭的土壤應該保持溼潤,但不要過於溼滯。定期檢查土壤的溼度,並在表面感覺乾燥之前進行澆水。2.避免過度澆水和讓香水蘭長...
-
種牡丹什麼土最好最旺養
牡丹喜歡生長在肥沃、排水良好的土壤中。最好的土壤是深厚、疏鬆、富含有機質的壤土。可以在種植前在土壤中添加腐殖質或腐葉土來提高土壤的肥力和保水性,從而幫助牡丹生長茁壯。同時,確保土壤的酸鹼度適中,最好在略微酸性到中性的範圍內(pH值約爲6.5-7.0)。這樣的...
-
籃球基本功怎麼練
籃球基本功是籃球運動的基礎,包括運球、投籃、傳球、防守等技術。下面是一些練習籃球基本功的方法:1.運球練習:直接運球,包括單手運球、交替手運球和雙手運球。可以用平地或籃球場進行練習,注意保持身體平衡和節奏穩定。還可以通過突破進攻的方式練習運球,如變向運球...