微波香辣海鮮鍋的做法 微波香辣海鮮鍋怎麼做

1、主料：蝦250g、蛤蜊150g、各式魚丸150g。

2、配料：香芹葉適量、洋蔥1/4個、姜1小塊、蔥2根、幹辣椒3個。

3、調料：海鮮醬油1大勺、辣椒醬2大勺。

4、各式魚丸、蟹棒切小塊，洋蔥切絲，薑切片，蔥切段。

5、容器中加入少許油。

6、加入兩大勺辣椒醬。

7、充分攪勻後，加入薑片和蔥段。

8、加入蝦、蛤及各式魚丸、蟹棒。

9、表面撒上切好的洋蔥絲。

10、加水，至全部食材的1/3處。

11、加入一大勺海鮮醬油，翻拌均勻，送入微波爐，高火加熱8分鐘。

12、取出上下翻拌均勻，再次放入微波爐，高火加熱8分鐘。

13、將新鮮的香芹葉撒在表面，送入微波爐，高火加熱3分鐘左右。

14、另起鍋，用幹辣椒榨油，趁熱澆在海鮮鍋中，拌勻即可。