新手做麪包需要注意什麼 新手怎麼做麪包
經驗2.29W
1、首先最重要的就是要注意衛生問題,在做之前一定要洗乾淨手。然後在攪拌麪粉的時候一定要按照一個方向攪拌,這樣的話做出來的纔會好吃。還有就是整個流程一定要特別的衛生纔可以,不然的話容易滋生細菌。
2、新手在做麪包的時候,一定要注意烤箱的溫度。如果烤箱的溫度過高的話,會非常容易讓它烤焦。大多數情況下都會控制在一百二十攝氏度,然後如果做的麪包比較大的話,定一個十分鐘左右的時間就可以。在端面包的時候一定要注意戴手套,不然的話容易燙傷自己。
標籤:麪包
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