怎麼做的雞腿好吃又簡單 有什麼方法

1、啤酒雞腿：原料：蔥、姜、蒜、幹辣椒、醬油,、白糖、啤酒、雞腿2大隻。

2、做法：切蔥,姜,蒜,幹辣椒段備用;雞肉切成小塊備用。

3、鍋燒熱,加油少量,不用太多,比平時炒菜多一倍即可。

4、油熱一些,下蔥薑蒜和辣椒,略微翻炒後,加入雞塊爆炒。

5、加入醬油,白糖一勺和辣椒醬一勺.(辣椒醬不加也可),繼續翻炒。

6、水分收幹後加鹽.(鹽放早水分收乾的慢)。

7、加啤酒,收幹後起鍋。