牛腩燉白蘿蔔的家常做法 牛腩燉白蘿蔔怎麼做
1、用料:牛腩500g、白蘿蔔一根、薑片5片、大蔥1小段、冰糖1小把、花生油適量、香葉2片、八角2個、幹辣椒2-3個、桂皮2小片、草果1個、生抽3勺、老抽1勺、料酒1勺、白醋1小勺、耗油2勺、鹽、味精適量。
2、牛腩洗淨切塊。
3、放入冷水鍋,放入2片生薑,一勺料酒,大火燒開後煮2分鐘,焯去血沫 撈出洗淨瀝水;
4、生薑切片,蔥斜切 並準備好香料;
5、鍋中放適量花生油;
6、油熱後放入所有調料翻炒出香味,然後放入焯過水的牛腩塊,翻炒2分鐘 再放入3勺生抽、1勺老抽、2勺蠔油、1勺料酒、一小勺醋、適量冰糖,翻炒至牛腩上色;
7、加入足量清水,大火燒開後轉小火慢燉,用琺琅鍋大概要燉1.5小時;
8、燉的過程中將白蘿蔔削皮切塊;
9、燉至牛腩八成熟的樣子;
10、加入白蘿蔔塊,再蓋好蓋繼續用小火慢燉; 至牛腩和白蘿蔔塊熟爛熟時,放入精鹽、味精、調味即可。
-
工廠招牌什麼顏色最旺
工廠招牌最旺的顏色通常是紅色。紅色是一種醒目而有力的顏色,能夠吸引人們的注意力,並且在視覺上給人一種活力和強力的感覺。因此,選擇紅色作爲工廠招牌的顏色可以更好地吸引潛在客戶和消費者,增加工廠的知名度和曝光率。當然,選擇招牌顏色還應根據工廠所處的行業和...
-
土瓜怎麼種植方法
土瓜是一種瓜類蔬菜,以下是土瓜的種植方法:1.選擇適合的種子:選購適合種植的土瓜種子,可以在農資店購買。2.催芽處理:將土瓜種子放入溼潤的紙巾或細砂中,放在溫暖通風的地方進行催芽處理,待種子發芽後再進行下一步操作。3.播種:將催芽好的種子均勻地撒在培養牀或盆栽中...
-
屬狗帶什麼辟邪最旺運呢
屬狗帶什麼辟邪最旺運呢,這個問題涉及到風水和迷信等領域,因此沒有科學依據支持。不過根據傳統觀念,一些人認爲佩戴玉石、符咒或者掛一些辟邪的物品可能有助於辟邪和旺運。但無論如何,最重要的是保持良好的心態和積極的行動,相信自己的能力和運氣。...
-
吊蘭什麼時候開的最旺
吊蘭通常在春季和夏季開花最旺盛,特別是在充足的陽光和適量的水肥條件下,可以開出更多更美麗的花朵。此外,保持適宜的溫度和溼度也有助於吊蘭開花。因此,如果想讓吊蘭開得更旺盛,可以在春夏季節提供良好的光照、適當的水肥和適宜的環境條件。...