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玉米南瓜排骨湯的做法

經驗1.74W
玉米南瓜排骨湯的做法

材料
- 玉米:1根
- 南瓜:適量
- 排骨:適量
- 生薑:適量
- 大蔥:適量
- 料酒:適量
- 鹽:適量

步驟:
1.將排骨用水沖洗乾淨,放入鍋中煮沸,煮5分鐘。然後撈出,用清水沖洗乾淨備用。
2.將一塊姜切成片,取適量的大蔥切段備用。
3.將玉米剝去外層的皮,切成小段,南瓜去皮,切成塊狀備用。
4.將一鍋清水燒開,放入薑片、大蔥段、排骨和適量的料酒,煮沸後撇去浮沫。
5.將切好的玉米和南瓜塊放入鍋中,再煮沸。
6.轉小火煮30分鐘,期間不斷去除浮沫。
7.最後加入適量的鹽調味,攪拌均勻即可。