砂鍋豆腐的做法
砂鍋豆腐是一道經典的家常菜,口感鮮嫩,湯汁濃郁。下面是砂鍋豆腐的做法:
所需材料:
1. 豆腐:300克;
2. 瘦肉:50克;
3. 雞蛋:1個;
4. 青菜:適量;
5. 調料:鹽、醬油、生抽、姜蒜、料酒、食用油適量。
步驟:
1. 將豆腐切成塊狀,放入熱水中焯水片刻,撈出備用。
2. 瘦肉剁成肉末,加入鹽、姜蒜末、料酒、生抽攪拌均勻,醃製片刻。
3. 熱鍋加入適量的食用油,放入醃製好的肉末翻炒至變色。
4. 加入適量的水,煮開後加入豆腐塊,煮沸後改小火燜煮片刻,讓豆腐充分吸收肉湯的味道。
5. 鍋中放入調料適量,根據個人口味適當放入鹽、醬油等調味品。
6. 煮沸後,打入一個雞蛋,攪拌均勻,待蛋花成型後立即關火。
7. 最後可以加入青菜葉提鮮,焯水後放入碗中,倒入熱湯即可。
砂鍋豆腐煮熟後,色澤金黃,香味撲鼻。可以根據自己的喜好添加一些其他的配料,如香菇、藕片等,增加口感和營養。
-
茶花什麼時候長得最旺盛
茶花通常在春季和秋季長得最旺盛。春季是茶花的生長季節,氣溫適宜、陽光充足,有利於茶花的生長和開花。而秋季,尤其是九月至十月,也是茶花盛開的時候,這時候的氣候涼爽,茶花的開花期會很長。在適宜的氣候條件下,茶花還會達到最佳的生長狀態。...
-
貨幣符號怎麼輸入
貨幣符號可以通過不同的方式輸入,具體取決於你使用的設備或軟件。以下是一些常見的輸入方法:1.使用符號鍵盤:在計算機或手機鍵盤上,可以通過按下“Shift”鍵加上逗號(,)或句點(.)來輸入貨幣符號。一般來說,貨幣符號位於數字鍵盤的頂部,通常與數字鍵0或9相鄰。2.使用特殊...
-
家庭住宅擺什麼最旺運呢
擺放一些綠色植物可以增加家庭住宅的生氣和活力,有助於提升家庭的運勢。此外,擺放一些水晶擺件或風水鏡也可以帶來好運。最重要的是保持家庭整潔、明亮和舒適,這樣可以讓正能量流暢,併爲家庭帶來好運。...
-
水命和木命相配嗎
水命和木命是屬於五行相生的關係,可以說是互相配合的。根據五行相生的關係,水可以滋潤木,使其茁壯成長,而木可以爲水提供棲息和滋養的環境。水命和木命之間的相配關係也可以在婚姻、事業等方面體現出來。水命的人通常具有柔和、溫和的性格,而木命的人則具有堅強、執...