酸辣蓮藕的做法 需要準備哪些食材

1、準備食材：藕帶200g，幹辣椒、蔥、姜、醋各10g，鹽、雞精各5g。

2、準備配料：藕帶切滾刀，幹辣椒切絲，生薑切片，蔥切段。

3、入鍋炒制：鍋中倒油，爆香蔥、姜、幹辣椒，下藕帶翻炒，加醋翻炒均勻即可出鍋。