番茄沙司南瓜花餅怎麼做 番茄沙司南瓜花餅的做法

1、主料：紫菜湯（海鮮味）10克，澄粉1茶匙，雞蛋1個。調料：食鹽2克，生粉2茶匙，白糖10克。

2、南瓜花除去花蕊洗淨切成碎末。

3、把雞蛋打入南瓜花中，加泡開的紫菜、澄粉和生粉，全部拌勻成糊狀（不用加水的，若嫌稠，也只能加一點點水）。

4、平底鍋小火燒熱，抹上一層食用油，然後像煎雞蛋餅一樣煎南瓜花餅就行了。

5、兩面金黃時盛盤。

6、在切好的南瓜餅表面塗上番茄沙司。