香糯南瓜豆沙餅怎麼做 香糯南瓜豆沙餅的做法
經驗2.03W
2、南瓜洗淨去皮,切薄片,入蒸鍋隔水蒸熟。
3、將糯米粉,一點點適量加入,與南瓜泥攪拌成大塊面絮狀。
4、將餳至好的南瓜糯粉面團,在取出揉制一會,用手揪成大小合適的小面劑子,按扁捏成餅皮狀,包入適量的紅豆沙餡。
5、封口捏合成團,用手拍扁成小餅胚狀。依照上述步驟,逐個做好剩餘的南瓜糯粉面團。
6、炒鍋或平底煎鍋預熱,鍋底部抹上一層薄油,將做好的小餅胚,逐個放入。
7、直至兩面都呈金黃色時,關火裝盤。
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