魚香茄子煲的做法步驟是什麼 茄子怎麼煮才變軟
1、準備食材。
2、茄子洗淨切成小條,蒜瓣切碎
3、取碗放半碗水,加1-2勺澱粉,攪拌成水澱粉
4、魚香汁:水澱粉中放入兩勺白糖,一勺生抽,一勺香醋
5、起鍋熱油,放入茄條,炸茄條,目的是讓茄子變軟身,
6、茄條撈起控油放一旁備用。
7、起鍋放少量油,油熱5成放郫縣豆瓣一勺,中小火炒出紅油
8、放入蒜末炒香,倒入茄條翻炒均勻
9、再加入一勺番茄醬,再次翻炒均勻
10、倒入剛纔拌好的魚香汁,待湯汁濃稠,菜相互入味即可出鍋
11、出鍋裝盤,可以撒些香蔥末裝扮一下
-
屬猴人做什麼生意最旺人家
屬猴人天生機智靈活、富有創造力和適應能力,適合從事靈活多變的生意。以下是一些屬猴人適合從事的生意:1.創意設計:屬猴人天生富有創造力和想象力,可以從事創意設計、平面設計、插圖等與藝術和設計相關的行業。2.娛樂業:屬猴人活潑好動、善於表達和社交,可以從事娛樂...
-
電腦屏幕亮度怎麼調
要調整電腦屏幕的亮度,可以按照以下方法操作:1.使用快捷鍵:大多數電腦上的鍵盤都有亮度調節鍵,通常是一個太陽形狀的標誌。按下該鍵並持續按住,然後使用鍵盤上的方向鍵向上或向下調整亮度。2.使用操作系統的設置:在Windows操作系統中,點擊桌面上的右下角通知區域的電...
-
什麼花旺虎屬相最旺財
根據中國傳統風水學說,虎屬相的人大多數是在虎年出生的,他們的財運並不算太旺。然而,如果要說哪種花可以幫助虎屬相的人旺財,可以選擇一些寓意財富和繁榮的花卉,如金錢草、吊蘭、吉祥花等。這些花卉雖然不能直接帶來財富,但可以通過增添生活情趣和提升氛圍來間接幫助...
-
醃蘿蔔條怎麼做
醃製蘿蔔條很簡單!以下是一種基本的醃製方法:###材料:-新鮮蘿蔔-鹽-白醋或米醋-糖-蒜(可選)-辣椒(可選)###步驟:1.**準備工作**:-將蘿蔔洗淨,去皮,然後切成細條狀或者薄片,根據個人口味調整大小。2.**醃製液**:-在一個大碗或容器中,加入適量的鹽、白醋或米醋以及糖。一般比例...