做餅乾需要哪些食材 餅乾怎麼做
1、做餅乾一般需要有烤爐,而麪粉、發酵粉、雞蛋、牛奶、糖、黃油(牛油)是必備的原料,如果想餅乾好看,還需要準備一些餅乾模具。個人覺得下面的方法不錯,要準備的東西不多,不過很考耐心。
2、微波爐烤餅乾 (貌似梳打餅)原料: 麪粉、發酵粉、雞蛋、牛奶、黃油、糖 。輔料:花生醬 。
3、把一塊黃油放在微波爐中化了,倒入雞蛋中打散起泡。
4、放麪粉,用加入發酵粉,用雞蛋液揉麪,加入糖調味,如果太乾加入部分牛奶。
5、把麪粉放在一邊十分鐘,準備面板和擀麪杖,把發好的麪粉加入花生醬擀平。
6、用酒杯把麪餅壓出圓形,如果有模具可以選擇其他形狀。
7、在烤盤底下塗上黃油,在壓好麪餅上塗上黃油。
8、放在微波爐中,混合功能(微烤混合)3分鐘,然後,翻面再烤2分鐘 。
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