韓國豆芽湯的做法大全
韓國豆芽湯(Kongnamul Guk)是一道傳統的韓國湯,使用豆芽和其他蔬菜製作而成。下面是韓國豆芽湯的做法大全:
所需材料:
- 1袋豆芽
- 1片小蔥(切碎)
- 2瓣大蒜(切碎)
- 4杯清湯或水
- 1茶匙醬油
- 1茶匙清酒(可選)
- 1茶匙鹽
- 適量的香油(可選)
做法:
1. 將豆芽浸泡在水中,徹底清洗乾淨,去除任何雜質。
2. 在大鍋中,加入豆芽,切碎的小蔥和大蒜。
3. 加入4杯清湯或水,將鍋放在中火上煮沸。
4. 將火調至中小火,繼續煮10分鐘。
5. 加入1茶匙醬油和清酒,攪拌均勻。
6. 加入1茶匙鹽,根據個人口味適量調整。
7. 煮沸5分鐘,然後關火。
8. 如果喜歡,可以在上面加入一些香油來增添風味。
9. 把湯盛在碗裏,用米飯或其它配菜搭配即可享用。
這就是韓國豆芽湯(Kongnamul Guk)的做法。希望你喜歡!
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