山藥玉米排骨湯家常的做法

山藥玉米排骨湯是一道營養豐富、口感鮮美的家常湯品。下面是山藥玉米排骨湯的做法：

材料：
- 250克豬排骨
- 1根山藥
- 1根玉米
- 適量生薑片
- 適量鹽
- 適量胡椒粉
- 適量料酒

步驟：
1. 將豬排骨洗淨，在開水中焯水去血水，然後撈出備用。
2. 山藥去皮，切成片狀。玉米去殼，切成小段。
3. 炒鍋中放入適量油，加入薑片翻炒出香味。然後加入排骨繼續煸炒。
4. 加入適量料酒，煮幾分鐘以去腥。然後加入足夠的清水，大火煮沸後轉小火煮1個小時。
5. 將山藥和玉米加入鍋中，繼續煮15分鐘，直到山藥和玉米變軟爛。
6. 根據個人口味加入適量的鹽和胡椒粉調味，煮開後即可關火。

溫馨提示：
1. 煮湯的時候，水可以根據需要增減，保持材料剛好被覆蓋即可。
2. 排骨可以提前焯水，這樣可以去掉血水並且使得口感更好。
3. 山藥和玉米可以根據個人喜好切成不同大小的塊狀。

這樣一道山藥玉米排骨湯就做好了，家常可口，滋補養生。享用！